Caroline Zéau est spécialiste de l’histoire et de l’esthétique du cinéma documentaire. Elle a publié sa thèse sous le titre L’Office National du Film et le cinéma canadien 1939-2003. Eloge de la frugalité(éd. Peter Lang, 2006). Elle est aussi auteure d’un essai intitulé Pour la suite du monde. Façons de croire, façons de dire, façons de faire(éd. Yellow Now 2017), et de l’ouvrage Le cinéma direct : un art de la mise en scèneà paraître à l’hiver 2019 (éd. L’âge d’homme) ; elle a également codirigé l’ouvrage collectif Documenter une présence au monde. Le cinéma de Johan van der Keukenqui paraîtra également en 2019 (éd. Yellow Now).

Elle intervient dans le cadre de l’Atelier documentaire de la Fémis et aux Ateliers Varan. Elle a par ailleurs fondé et dirigé le Master Cinéma documentaire : empreintes du réelà l’Université de Picardie Jules Verne et elle est présidente de l’Association Périphérie (https://www.peripherie.asso.fr) qui soutient et accompagne la création documentaire.

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